Tomatin 12 Years Old Sherry Cask - новий реліз в основному асортименті односолодових віскі з Хайленду від Томатін. Ця нова версія створена на основі класичного віскі "Tomatin" 12 Years Old та витримана у бочках з-під хересу. Цей новий односолодовий віскі, що надійшов у продаж 20 травня 2024 року, доводить відзначений нагородами основний асортимент Tomatin до шести найменувань, при цьому кожна з позицій витримується в бочках різного типу і має унікальний характер.

Tomatin 12-річний Шеррі Каск уособлює виняткову майстерність, традиції та якість солодового віскі з Хайленду, поєднуючи в собі вишукані, насичені смаки, отримані від бочок з-під хересу найвищої якості. У цьому останньому релізі дебютує новий яскравий дизайн, укладений у яскравий червоний корпус з тисненням і розкішними акцентами із золотої фольги, що віддає шану складним ароматам, що надаються деревиною в процесі витримки в бочках. Протягом більш ніж століття Tomatin використовував бочки з-під хересу в процесі дозрівання, і цей новий реліз є наступним етапом еволюції цієї традиції.

Винокурня Tomatin була побудована в 1897 році в горах Monadhliath, трохи на південь від Інвернесс, столиці Highlands of Scotland. Томатін є однією з найвищих гуральників у Шотландії, тому що розташована на висоті 315 метрів над рівнем моря. М'яка та чиста вода річки Alt-na-Frith, яка протікає через гори Monadhliath, допомагає створювати віскі з ніжним смаком, багатим та м'яким стилем.

Tomatin входить до десятки найкращих винокурень Шотландії.

Об'єм  0.7 л

Регіон  Хайленд

Вид  Віскі односолодовий

Витримка  12 років

Упаковка  Подарункова

Країна-виробник  Велика Британія

Міцність  40%

Витримка в бочках  З-під хересу

Особливості смаку  Смак віскі глибокий, із спокусливими нотами бархатистої шоколадної помадки, золотистого меду манука, хрускотом сухофруктів та горіхів. Він має затяжний, теплий смак з відтінком солодкої кориці.

Аромат  Багатий букет розкривається солодкими ароматами карамелізованого яблука та груші, доповненими нюансами цитрусової цедри, родзинок, абрикосів, легкими відтінками зістареної шкіри.

Гастрономічна сполучуваність  Рекомендується подавати віскі як дижестив, з льодом або невеликою кількістю води.